Les recettes d'antan, le Savoir-Faire d'aujourd'hui

 Une entreprise dynamique

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Notre gamme actuelle est composée de fromages au lait de vache, de brebis et de chèvre. Cette gamme comporte des fromages labellisés «biologique» ..

Située dans le Fumélois, région du Sud Ouest de la France aux confluent du Lot et des plateaux du Quercy, la fromagerie de La Lémance élabore de nos nombreux fromages.

Elle a su au fil du temps imposer son savoir-faire sur le marché très concurrentiel des fromages à pâtes molles élaborés à partir de lait pasteurisé. C’est ainsi que ce savoir-faire issu d’anciens maîtres fromagers réputés de la région constitue la clef de voûte de son succès actuel.

Une entreprise Internationale

En France…..

Aujourd’hui nos produits se retrouvent dans les grandes surfaces régionales, les magasins spécialisés mais aussi dans la restauration haut de gamme. (cf. page "Références")

…..Et à l’export

Désormais 50% de notre chiffre d’affaires est réalisé à l’export. On retrouve les fromages de La Lémance en Allemagne, en Belgique ,en Espagne et, depuis peu, en Angleterrre.